{"product_id":"2020-ボージョレ-ヌーヴォー-キュヴェ-シュヴァリエ","title":"2020 ボージョレ ヌーヴォー　”キュヴェ シュヴァリエ”","description":"\u003cp\u003eこのヌーヴォーは当社と同家の共同作品。1984年に先代の太田がジュイヤール氏と出会いヌーヴォーを造ろうと決めた時に、単にガスっぽいフルーティなヌーヴォーはやめて、その年の出来を楽しんでもらえるものにしよう、と話し合った。以来、ガス浸漬を通常3〜4日のところ8日間ジックリかけて行い、ブドウのエキス分と赤紅色を充分に抽出させている。酸化防止剤も極力減らし、一般的なヌーヴォーの約1\/10にまで抑えている。このため、「このヌーヴォーは飲んだ翌日に頭が痛くならない」と評判になっている。 \u003cbr\u003e小さな赤い果実の香、バランスが良く、口あたりが柔らかである。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【美味しい飲み方】\u003cbr\u003e15℃位。解禁日はもとより12月以降も美味しく飲める。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【合う料理】\u003cbr\u003eマグロのカルパッチオ\u003cbr\u003e手巻き寿司\u003cbr\u003eおせち料理\u003cbr\u003e秋刀魚や鯵の塩焼き\u003cbr\u003e肉のテリーヌ\u003cbr\u003eしゃぶしゃぶ\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社シュヴァリエ ONLINE SHOP","offers":[{"title":"750ml","offer_id":67597978337554,"sku":null,"price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0850\/1562\/6002\/files\/4182.png?v=1710574730","url":"https:\/\/shop.chevalier.co.jp\/products\/2020-%e3%83%9c%e3%83%bc%e3%82%b8%e3%83%a7%e3%83%ac-%e3%83%8c%e3%83%bc%e3%83%b4%e3%82%a9%e3%83%bc-%e3%82%ad%e3%83%a5%e3%83%b4%e3%82%a7-%e3%82%b7%e3%83%a5%e3%83%b4%e3%82%a1%e3%83%aa%e3%82%a8","provider":"シュヴァリエONLINE SHOP","version":"1.0","type":"link"}