1994 シャトー グリュオ ラローズ　サンジュリアン特級

メドックのマルゴー村とポイヤック村に挟まれた位置にあるサンジュリアン村は、ワインもまたマルゴーの貴婦人的淑やかさ、ポイヤックの男性的力強さを融合したような赤ができる。舌の上をタンニンがサラリと流れ、貴族的男性の魅力がある。ほどほどの厚みと丸やかさが落ち着いた安らぎすら感じさせる。
サンジュリアンは第2特級格付けが最高位で5か所ありグリュオ ラローズはその一つである。82ha、年間生産量は14万本。地質は60万年以上かけて堆積した第4紀のガロンヌ由来の礫質土壌。
木いちごのジャム、あずき、ナッツなどソフトなブーケが心地好い。

【美味しい飲み方】
抜栓1.5時間。18〜20℃

【合う料理】
子羊の背肉ロースト・赤ワインソース
牛ロースのステーキ
寿司