2015 ル・ヴァランタン バイ モンフォレ ルージュ
2015 ル・ヴァランタン バイ モンフォレ ルージュ
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メドックのジロンド河対岸にあるブライユ地区の河畔にシャトー・モンフォレがある。約67ha(20万1千坪)の広大な畑が英語名で“バレンタイン”と名付けられている。1ha(3千坪)につき50hl生産され、年18万本と相当数のボトルが出来る。
ドメネク・レイモン氏がオーナー。12ヵ月の樽熟成がなされ、カシスやラズベリーの香りと風味がただよう。プラムやキノコの香味。やわらかな心地好いタンニン。比較的気軽に楽しめるタイプ。
【美味しい飲み方】
中樽型グラス、抜栓30分。18℃。
【合う料理】
ローストビーフ
子羊の背肉の香草焼き
鉄火丼
八宝菜
詳細
原産国: フランス
産地: ボルドー
アルコール度数: 14%
生産者: シャトー モンフォレ
品種: メルロー80%、カベルネS15%、マルベック5%
容量: 750ml
ヴィンテージ: 2015
原産地呼称: ブライ コート ド ボルドー
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