2018 ”コンフィダンシア”　ローヌ・ヴィラージュ（ドマザン村）

このワインはシャトーヌッフ･デュ･パープ村に隣接したドマザン村シニャルグ（畑）で造られており、同クラスでは屈指の畑産である。シャトーヌッフと全く変わらない円礫に被われ、太陽の恩恵を目一杯受けている。赤ピーマン、トマトの香味が豊かで厚く丸いワイン。

【美味しい飲み方】
抜栓30分。中樽型グラス、17℃位。

【合う料理】
上海風料理（海老チリ、酢豚）
肉のテリーヌ
鴨のオレンジ焼き