2020 ジュリエナ ”エスキュイサン”
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ボージョレ地区では10ケ村が優秀産地としてラベル上に村名が明記出来る(クリュ・ボージョレ)。ジュリエナ村はこの中でもムーラン・ナヴァン村、サンタムール村に並ぶトップランクで、ジュイヤール家は村の丘の最上部と教会横に2ha(6千坪)の小さな畑を所有している。陽当り、水捌けがよい樹齢60才以上の畑、エスキュイサン(畑)を単一畑産とし瓶詰めした。
骨格の確りした、引き締まった青年のような赤で、木いちごや苺、アズキ、人参の香味が特長的。
【美味しい飲み方】
小樽型グラス、抜栓30分、15℃。
【合う料理】
生ハム
グリルチキン
ソーセージ辛子添え
ジャガイモのグラタン
和食及び中華料理全般
詳細
原産国: フランス
産地: ボージョレ
アルコール度数: 14%
生産者: ドメーヌ ジュイヤール・ヴォルコヴィッキ
品種: ガメ・ノワール100%
容量: 750ml
ヴィンテージ: 2020
原産地呼称: A.C. ボージョレ ヴィラージュ
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