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2021 ショレー レ ボーヌ ”クロ マルゴー”

2021 ショレー レ ボーヌ ”クロ マルゴー”

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これはアロス・コルトン村の丘の麓に小さく、余り知られていない村名ワイン。プロの間では清楚な赤として極めて評価が高い。
“クロ・マルゴー”とは畑名であるが、このクラスのワインで単一畑産はなかなか貴重である。
1998年に父であるモーリス・マラトレ氏からフランソワ氏に世代交代をしたが、父の職人気質の造りに加え、最新の醸造技術をフランソワ氏が融合している。   
紫色の甘いスミレや青いバナナの香。ふっくらしたタンニンが心地よい。

【美味しい飲み方】
抜栓40分。中風船型グラス、17℃位。

【合う料理】
ローストチキン
うな丼
チンジャオロース
スズキのオリーヴオイル香草焼き
酢豚

詳細

原産国: フランス

産地: ブルゴーニュ

アルコール度数: 12.6%

生産者: ドメーヌ マラトレ・デュブルイユ

品種: ピノ・ノワール100%

容量: 750ml

ヴィンテージ: 2021

原産地呼称: A.C. ショレ レ ボーヌ

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