2020 ラドワ ルージュ　”アン ナジェ”　単一畑

ラドワ村は特級畑が並ぶアロス・コルトン村と双子の山に畑がある。アン･ナジェはその山の頂きにある絶好の地形であり、マラトレ家独占所有畑である。日中は太陽をタップリ受け、夜は冷え込む。一日の温度差が骨格の確りした香味の高いワインを産するのである。

カシス、深紅のバラ、スパイシーな香味に樽熟香が優しくただよう。タンニンが豊かだが、男性的な味わい。甘酸渋味の均衡が非常に好い。

【美味しい飲み方】
抜栓1時間。中風船型グラス、18℃。

【合う料理】
肉のテリーヌ
ジャンボン･ペルシエ
寿司
しゃぶしゃぶ（ポン酢）