2020 ペルナン ヴェルジュレス ルージュ 1級畑
2020 ペルナン ヴェルジュレス ルージュ 1級畑
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ペルナン・ヴェルジュレス村はブルゴーニュのコート ドール地区のほぼ中央に位置する。コルトンの丘のシャルルマーニュ(特級畑)に相対する東南向きの丘の斜面に、この第1級畑がある。白と赤の両方のワインを産する。畑が谷間の斜面に位置しているので日照に恵まれ、真夏でも一日の温度差が約15℃ある。骨格がしっかりしている赤ができるが、性格的には淑女の趣きで気品がある。スミレ香、バニラ、プルーンの香味が豊かであり、なめらかで甘酸っぱさが品のある味わい。
【美味しい飲み方】
抜栓2時間。中風船型グラス、18℃。
【合う料理】
子羊の背肉のステーキ
酢豚
鶏のスモーク
肉のテリーヌ
詳細
原産国: フランス
産地: ブルゴーニュ
アルコール度数: 14.2%
生産者: ドメーヌ マラトレ・デュブルイユ
品種: ピノ・ノワール100%
容量: 750ml
ヴィンテージ: 2020
各付け: 1級
原産地呼称: A.C. ペルナンヴェルジュレス1級
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